Uzman Diyetisyen Cansu Arslanbaş;

Eğitim hayatı boyunca çeşitli etkinliklerde ve sosyal projelerde aktif olarak yer almıştır. Lisans ve yüksek lisans sürecinde özellikle “Anne ve Çocuk Beslenmesi” ve “Toplu Beslenme Sistemleri” alanlarına ilgi duymuş, staj yaptığı hastanelerde bu konularda deneyim kazanarak beslenme biliminin farklı yönlerini keşfetme fırsatı bulmuştur.

Akademik çalışmalarına erken çocukluk dönemindeki beslenmenin önemini vurgulayan 0-2 yaş çocuk beslenmesi üzerine yazdığı yüksek lisans teziyle devam etmiştir.

Bu alandaki bilimsel katkılarını sürdürerek, hakemli bir dergide beslenme ve diyetetik alanında yayımlanan akademik makalesiyle literatüre katkıda bulunmuştur. Bilimsel gelişmeleri yakından takip eden Arslanbaş, beslenme ve diyetetik alanındaki güncel araştırmaları ve yayınları inceleyerek mesleki gelişimini sürdürmektedir.

2024 yılında kurduğu Diyetmed ile bireylere bilimsel temellere dayalı, sürdürülebilir ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmayı amaçlamakta ve bu doğrultuda çalışmalarına devam etmektedir.